29. Oktober 2016

Barkin'Kitchen Supper Club

Wir freuen uns euch unseren ersten Supper Club Event bei uns in der Barkin'Kicthen zu präsenteren. Nach den zwei gelungenen "The Feast" Dinnern geht es beim Supper Club etwas gehobener zu. Die limitierte Runde von 35 Gästen wird mit einem leckeren Menü verköstigt. Neben dem Barkin'Kitchen mitbegründer Iannis Ritter haben wir uns einen wohlbekannten Gastkoch mit ins Boot geholt. Gemeinsam werden die beiden ein einmaliges Menü zaubern, sich dabei an unserem Monatsthema "Mushrooms" orientiernen und den Themen-Monat damit würdig abschließen.

 

DAS MENÜ

 

Gebeizter Zander/Frischkäse/Braune Butter/Fenchel


Steinpilz
/getrocknetes Eigelb/Petersilie/Weizen

Berliner
Rippe/Fermentierte schwarze Bohne/Kräuter

Gegrillte
Birne/Weiße Miso/Weiße Schokolade/Blüten



Außerdem servieren wir vor und nach dem Menü kleine Feinheiten aus der Küche

Das Ticket kostet 50€ und beinhaltet Essen, Wasser und einen Aperitif.

Ort:

Barkin'Kitchen

Glogauer Str. 7/ 10999 Berlin

Zeit:

19:30

Reserveations, questions and ideas:
savetheseat@barkinkitchen.com
info@barkinkitchen.com

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