26.11.2016

Barkin'Kitchen Supper Club - Quince Edition

BESCHREIBUNG

Wir freuen uns, euch das zweite Supper Club Event in der Barkin’Kitchen ankündigen zu können. Insgesamt bieten wir platz für 40 Gäste - First comes first served! 
 
Gewidmet ist der Supper Club voll und ganz unserem Novemberthema, der Quitte. Wir freuen uns am 26.11. zu unserem Supper Club Michael Högenauer als Gastkoch vorstellen zu können. Michi ist ein waschechter Münchener und hat, nach Stationen im Dallmayr Stammhaus, dem Landgasthof Vogelbauerund dem mit einem Michelin Stern ausgezeichnetem Le Ciel in Wien, mittlerweile seinen eigenen Stil in der Küche gefunden. Freut euch über ein einmaliges Menü bei uns in der Barkin'Kitchen.

 
 
DAS MENÜ

 

1. Gebratener Seesaibling mit Kürbis, Lauch und Erbsen

 

2. Selleriesuppe mit weißem Alba Trüffel

 

3. Gekochter Tafelspitz mit Rahmspinat, Kartoffelrösti, verschiedenen Gemüsen, Schnittlauchsauce und Apfelkren

 

4. Dukatenbuchteln mit Quittenmarmelade, Schokoladen und Vanille

 
 
Das Menü kostet 50,00 inkl. Aperitif.
 
 
Ort:

Barkin'Kitchen

Zeit:

19:30

Reserveations, questions and ideas:
savetheseat@barkinkitchen.com
info@barkinkitchen.com

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